Les cocktails dînatoires et déjeunatoires
*Prix A partir de :
- Les 6 pièces de 6,99 à 10 euros.
- Les 10 pièces de 11 à 18 euros.
- Les 20 pièces de 20 à 36 euros.
Les petits pains
Mini cheeseburgers : Viande hachée de bœuf*, cheddar. Ou Viande hachée de veau, moutarde à l’ancienne, comté.
Buns noir : (Charbon végétal) saumon, avocat. Ou Rillettes de saumon, saumon fumé.
Mini Kebbab (batbout) viande de *dinde et oignons, ou thon poivrons.
Les sandwiches navettes : Rillettes de thon ou saumon, ou jambon fromage…
(*Viande Hallal ou sans porc à préciser à la commande)
Les verrines : à partir de 6 euros les 4
Guacamole, crevettes ou tourteau, citron vert.
Tartare de *chorizo : crème de tomates, poivrons, oignons.
Brunoise de concombre à la crème, surimi, aneth, menthe.
Houmous de betteraves, ricotta et chèvre.
Les pièces chaudes : à partir de 1,50 pièce
Les mini quiches : *Lorraines, saumon poireaux, chèvre épinards…
Mini cakes au chorizo et comté, olives origan mozzarella.
Gougères emmental, feuilletés aux saucisses. 0,99 La pièce.
(*Sans porc ou hallal sur demande)
Les cuillères apéritives : à partir de 1,30 la pièce
- Caviar d’aubergines,
- Tapenade noire,
- Gambas marinées mangue,
- Thon crû sésame,
- Céviche de daurade combava.
Les pics apéritifs : à partir de 1,20 la pièce (par 9 minimum)
- Billes de tomates mozzarella au pesto,
- Jambon crû, melon basilic,
- Crevettes chorizo, ananas,
- Saumon mariné, graines de sésame.
Les créations exotiques : 1,60 la pièce (minimum 10)
Bouchées traiteur de sushis, makis, sauces soja
Mini rouleaux de printemps et sauces en panier de bambou
Les POKE Bowls ou SUSHI Bowls cocktails (en barquette bambou) : Petits : 1,99 / Grands : 3,99
